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Quais as principais influências que a imigração japonesa trouxe para os brasileiros?

Em 1908 atraca o primeiro navio, nomeado Kasato Maru, no porto de Santos recheado de famílias japonesas, essa imigração se deu por conta de um acordo firmado entre os dois países. Sem familiaridade nenhuma com a língua, clima ou costumes, eles chegaram ao Brasil, aos poucos os imigrantes japoneses se instalam no sudeste brasileiro (em sua maior parte São Paulo […]

Harmonização com vinhos

Como harmonizar vinhos com comida japonesa?

Já não é novidade para ninguém que a comida oriental é muito complexa, cheia de  aromas e sabores diferentes, com isso na hora de harmonizar com alguma bebida alcoólica muitos optam pelo saquê (bebida fermentada de arroz) e pela cerveja, existem também aqueles que não se arriscam e pedem refrigerante ou sucos, mas o que poucos sabem é que existe […]

SUMÔ: rituais, celebrações, curiosidades e história

O sumô é uma luta marcada pelos rituais do xintoísmo – que é uma manifestação religiosa e se originou na pré-história do Japão, sua referência mais antiga é do século 2 a.C, mais ou menos 2 mil . Essas cerimônias que ocorrem antes dos combates fazem referência às tradições milenares dessa fé, mas da mesma forma sempre existem sabedorias populares […]

O(s) Dia(s) dos Namorados no Japão

12 de junho é Dia dos Namorados. Aproveitando a data em que os casais apaixonados vão aproveitar a companhia um do outro, em um bom restaurante, ou um jantar romântico em casa, onde a pedida é o combinado do chef do delivery do Sassá Sushi, vamos saber mais sobre como é o Dia dos Namorados no Japão. Que na verdade, […]

Harajuku: A moda da cultura japonesa em Tóquio

Em Tóquio podemos ver um misto de formas de vestir intrinsecamente ligados a cultura de cada estilo. Dentro do bairro de Shibuya temos um sub-bairro que se chama Harajuku, região conhecida por ditar a moda que sai do oriente e vem ao ocidente, mesmo que alguns não saibam que algumas das tendências que conhecemos vieram de lá. Antes de tudo […]